2023-2029年---轻食行业投资风险及发展战略规划研究报告

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报告编号:34271
出版时间:2023年6月
出版机构:中信博研研究网
报告价格:印刷版6500元 电子版6800元 印刷版+电子版7000元
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一章　---轻食市场概述
1.1　---轻食概述
1.1.1　---轻食发展起源
1.1.2　---轻食的定义
1.1.3　---轻食产品特点
1.1.4　---轻食产品分类
1.2　轻食市场概述
1.2.1　轻食市场定义
1.2.2　轻食发展起源
1.2.3　轻食发展历程
1.2.4　轻食营养共识
1.2.5　轻食品类认知
1.2.6　轻食评判标准
1.2.7　轻食主要特点
1.3　---市场概述
1.3.1　---食品含义
1.3.2　---食品起源
1.3.3　---食品分类
1.3.4　---食品特点
第二章　2019-2022年全球---市场发展综述
2.1　2019-2022年全球轻食市场发展分析
2.1.1　全球轻食发展历程
2.1.2　全球轻食市场种类
2.1.3　全球轻食沙拉种类
2.1.4　全球包装沙拉市场
2.2　2019-2022年全球---市场发展分析
2.2.1　全球发展历程
2.2.2　市场规模分析
2.2.3　产品类型占比
2.2.4　市场区域分布
2.2.5　产品市场应用
2.2.6　市场竞争格局
2.3　2019-2022年不同---奶昔市场发展分析
2.3.1　韩国
2.3.2　欧洲
2.3.3　美国
2.3.4　韩国
2.4　2019-2022年全球---轻食重点企业发展分析
2.4.1　sweetgreen
2.4.2　soup stock tokyo
2.4.3　panera bread
2.4.4　subway
2.4.5　garten
2.4.6　grub market
第三章　2019-2022年---轻食市场发展环境分析
1.1　经济环境分析
1.1.1　国际宏观经济分析
1.1.2　国内宏观经济分析
1.1.3　服务行业运行情况
1.1.4　固定资产投资分析
1.1.5　宏观经济市场展望
3.1　政策环境分析
3.1.1　食品安全---
3.1.2　国民健康规划
3.1.3　---市场---
3.1.4　---团体标准
3.1.5　轻食市场指南
1.2　社会环境分析
1.2.1　人口发展规模
1.2.2　居民收入水平
1.2.3　社会消费规模
1.2.4　居民消费水平
3.1.6　肥胖状况分析
3.1.7　健康管理分析
第四章　2019-2022年---轻食市场发展综合分析
4.1　---轻食市场发展现状
4.1.1　---轻食市场整体情况
4.1.2　---轻食市场规模分析
4.1.3　---轻食市场供给情况
4.1.4　---轻食市场发展建议
4.2　---轻食市场竞争格局分析
4.2.1　---轻食品牌数量
4.2.2　---轻食企业数量
4.2.3　---轻食区域分布
4.2.4　---轻食企业类型
4.2.5　---轻食代表企业
4.3　---轻食市场需求分析
4.3.1　轻食---销售现状
4.3.2　---轻食网销情况
4.3.3　重点企业销售情况
4.4　---轻食市场问题
4.4.1　产品市场问题
4.4.2　---市场问题
4.4.3　推广市场问题
第五章　2019-2022年轻食市场发展综合分析
5.1　轻食市场运行情况分析
5.1.1　市场发展现状
5.1.2　市场品牌分类
5.1.3　企业注册规模
5.1.4　门店数量分析
5.1.5　企业区域分布
5.1.6　轻食企业---
5.2　轻食外卖市场分析
5.2.1　外卖市场相关规范
5.2.2　外卖市场发展现状
5.2.3　外卖商家扶持计划
5.2.4　外卖市场发展建议
5.3　轻食市场问题及建议
5.3.1　轻食市场问题
5.3.2　市场发展挑战
5.3.3　市场发展对策
5.4　轻食市场管理要点
5.4.1　食品安全方面
5.4.2　营养健康方面
5.4.3　消费体验方面
5.4.4　运营管理方面
5.4.5　品牌营销方面
5.4.6　餐饮环境方面
5.4.7　品牌管理方面
第六章　2019-2022年轻食沙拉市场发展综合分析
6.1　轻食沙拉市场发展现状
6.1.1　轻食沙拉市场规模
6.1.2　轻食沙拉城市评价
6.1.3　轻食沙拉区域分布
6.1.4　轻食沙拉订单情况
6.2　轻食沙拉市场swot分析
6.2.1　优势分析
6.2.2　劣势分析
6.2.3　机遇分析
6.2.4　威胁分析
6.3　轻食沙拉企业对比
6.3.1　沙野轻食vs---鹿战队
6.3.2　gaga鲜语vs wagas沃歌斯
6.3.3　轻食品牌---原因分析
第七章　2019-2022年---市场发展综合分析
7.1　---市场发展综合分析
7.1.1　---发展历程
7.1.2　---产品认知
7.1.3　---食品市场
7.1.4　---生产模式
7.1.5　---产业链条
7.2　---市场运行现状
7.2.1　市场规模分析
7.2.2　市场渗透情况
7.2.3　市场发展动因
7.2.4　购买因素分析
7.2.5　市场多样发展
7.2.6　------分析
7.3　---线上市场发展现状
7.3.1　饮食健康关注程度
7.3.2　---市场---分析
7.3.3　功能---品牌市场
7.3.4　日常---消费市场
7.3.5　线上---品牌市场
7.4　---企业创业情况
7.4.1　品牌成立时间
7.4.2　品牌地域分布
7.4.3　企业注册资本
7.5　---细分市场发展
7.5.1　谷物---市场
7.5.2　奶昔---市场
7.5.3　套餐---市场
7.5.4　便携---市场
7.5.5　断糖低糖---
第八章　2019-2022年---轻食消费市场发展综合分析
8.1　轻食消费市场分析
8.1.1　轻食消费市场介绍
8.1.2　轻食消费市场现状
8.1.3　沙拉消费市场规模
8.1.4　轻食消费原因分析
8.1.5　轻食消费市场困局
8.2　轻食外卖消费市场
8.2.1　轻食外卖消费现状
8.2.2　轻食外卖销量分析
8.2.3　外卖消费人群分析
8.2.4　外卖消费区域分析
8.2.5　外卖消费市场建议
8.3　---消费市场分析
8.3.1　消费市场规模
8.3.2　消费市场人群
8.3.3　消费动机分析
8.3.4　消费需求重点
8.3.5　消费场景分布
8.4　---市场线上消费分析
8.4.1　线上消费规模
8.4.2　消费次数分布
8.4.3　消费平台分析
8.4.4　消费人群分析
8.4.5　消费区域分析
8.5　---细分消费市场发展分析
8.5.1　蛋白棒消费市场
8.5.2　---粉消费市场
8.5.3　麦片消费市场分析
8.5.4　鸡肉制品消费市场
第九章　2018-2022年---轻食典型企业分析
9.1　断糖------零
9.1.1　公司发展概述
9.1.2　公司发展历程
9.1.3　目标用户定位
9.1.4　商业模式分析
9.1.5　销售渠道分析
9.1.6　公司---情况
9.2　运动健身品牌keep
9.2.1　公司发展概述
9.2.2　公司---情况
9.2.3　公司业务分布
9.2.4　公司竞争优势
9.2.5　公司营销分析
9.3　蛋白产品企业ffit8
9.3.1　公司简介
9.3.2　产品介绍
9.3.3　营销策略
9.3.4　商情舆情
9.4　0卡0糖饮料元气森林（北京）
9.4.1　公司简介
9.4.2　代糖运用
9.4.3　生产方式
9.4.4　市场营销
9.4.5　企业投资
9.5　---麦片企业王饱饱
9.5.1　企业发展概况
9.5.2　产品营销分析
9.5.3　------能力
9.5.4　产品卖点分析
9.5.5　产品人群定位
9.5.6　市场投放渠道
9.6　全麦面包田园主义
9.6.1　公司发展概况
9.6.2　市场定位分析
9.6.3　主要产品发展
9.6.4　企业经营分析
9.6.5　未来发展方向
9.7　桂林西麦食品股份有限公司
9.7.1　企业发展概况
9.7.2　经营效益分析
9.7.3　业务经营分析
9.7.4　财务状况分析
9.7.5　---竞争力分析
9.7.6　公司发展战略
9.7.7　未来前景展望
9.8　保龄宝生物股份有限公司
9.8.1　企业发展概况
9.8.2　经营效益分析
9.8.3　业务经营分析
9.8.4　财务状况分析
9.8.5　---竞争力分析
9.8.6　公司发展战略
9.8.7　未来前景展望
第十章　2019-2022年---轻食市场投资潜力分析
10.1　---轻食市场投资分析
10.1.1　---企业布局市场
10.1.2　初创企业---情况分析
10.1.3　传统餐饮企业市场分析
10.1.4　互联网企业---分析
10.2　轻食市场投资分析
10.2.1　轻食市场投资机遇分析
10.2.2　轻食市场---整体情况
10.2.3　轻食市场投资次数分析
10.2.4　轻食市场投资金额情况
10.2.5　轻食市场投资轮次分析
10.2.6　轻食外卖市场投资情况
10.3　---市场投资分析
10.3.1　市场---情况
10.3.2　市场投资事件
10.3.3　市场---次数
10.3.4　市场---轮次
10.3.5　市场---对象
10.3.6　燕麦市场投资
10.3.7　能量棒市场投资
第十一章　2023-2029年---轻食市场发展前景及预测
11.1　---轻食市场发展前景分析
11.1.1　轻食市场发展前景
11.1.2　轻食消费市场前景
11.2　2023-2029年轻食市场发展趋势分析
11.2.1　健康趋势
11.2.2　规模趋势
11.2.3　标准化趋势
11.3　2023-2029年---市场消费趋势分析
11.3.1　健康与美发展
11.3.2　断糖低碳主义
11.3.3　科学营养供给
11.3.4　便携美味市场
11.3.5　饮食方案---
11.4　2023-2029年---轻食市场预测分析
11.4.1　2023-2029年---轻食市场影响因素分析
11.4.2　2023-2029年---轻食市场规模预测
11.4.3　2023-2029年轻食沙拉市场规模预测

图表目录
图表　轻食产业发展历程
图表　商户对轻食品类的认知vs消费者对轻食品类的认知
图表　---含义
图表　---分类
图表　---食品发展特点
图表　2019-2022年全球---奶昔市场收入及增速
图表　2022年全球---奶昔产品销量占比情况
图表　2022年全球---奶昔地域分布
图表　2022年全球---奶昔线上销售市场占比情况
图表　2019-2022年韩庭---（hmr）年销售走势
图表　sweetgreen的经营特色
图表　2019年gdp终核实数与初步核算数对比
图表　2019-2022年国内生产总值及其增长速度
图表　2019-2022年三次产业增加值占国内生产总值比重
图表　2019-2022年服务业增加值及其增长速度
图表　2020年固定资产投资（不含农户）同比增速
图表　2020年固定资产投资（不含农户）主要数据
图表　2022年固定资产投资（不含农户）同比增速
图表　2022年固定资产投资（不含农户）主要数据
图表　---食品行业---对策分析
图表　2020年全国居民人均---平均数与中位数
图表　2022年全国居民人均---平均数与中位数
图表　2019-2022年社会消费品零售总额同比增长速度
图表　2022年社会消费品零售总额主要数据
图表　2020年全国居民人均消费支出及构成
图表　2022年全国居民人均消费支出及构成
图表　---市场竞争格局分析
图表　2019-2022年---轻食企业数量情况
图表　2022年---轻食企业区域分布情况
图表　轻食市场四类品牌
图表　2019-2022年轻食企业注册数量
图表　2022年轻食门店数量对比分析
图表　2022年独立轻食企业top20
图表　店和---店对比
图表　2019-2022年轻食沙拉市场规模及预测
图表　2022年全国主要城市轻食沙拉---率对比
图表　2022年不同等级城市轻食沙拉市场规模占比情况
图表　2022年自我感觉超重网民---意愿支出比例
图表　---产品品类认知情况
图表　2022年沙野轻食和---陆战队门店数量对比
图表　2022年沙野轻食和---陆战队---分布
图表　2022年gaga和wagas平均客单价对比
图表　2022年gaga和wagas---率对比
图表　---食品发展阶段分析
图表　---产品品类认知情况
图表　---食品市场特点
图表　---市场价值链“微笑曲线”
图表　---食品产业链分析
图表　2022年不同消费人群占比情况
图表　2019-2022年---市场规模分析
图表　2019年---产品渗透率分布
图表　2022年消费人群购买---的比例
图表　2022年消费人群购买---原因分析
图表　---购买选择因素
图表　---食品营养配比情况
图表　2022年---消费者无法坚持使用---原因
图表　2022年国民对饮食重要性及自身饮食健康度的打分情况
图表　2022年---对国民生活方式产生变化中重要性提升top3
图表　208-2022年“---”媒体---量
图表　2018-2022年线上功能性---品牌数量趋势
图表　2022年线上功能性---品牌消费金额top3情况
图表　2022年线上功能性---品牌消费---top3情况
图表　2022年线上---部分细分品类消费人数渗透情况
图表　2019-2022年线上新增---品牌数量规模
图表　2022年线上---细分品类消费规模及增速
图表　2022年线上---细分品类新老客占比
图表　2022年消费者尝试新品类/品牌意愿情况
图表　2019-2022年线上---奶昔粉&五谷粉/粥---不同包装类别消费占比
图表　2019-2022年互联网---品牌成立时间分布
图表　2019-2022年互联网---品牌成立地区分布
图表　2022年批发与零售业---食品相关企业注册资本分布情况
图表　2020年天然麦片粉类谷物---主要消费场景不同性别消费金额分布
图表　2022年线上---奶昔粉消费规模---0口味
图表　---奶昔行业发展主要特点
图表　2022年线上---奶昔粉部分新兴营养元素
图表　2022年线上不同种类新兴营养元素奶昔粉---消费订单量增速
图表　2023-2029年---奶昔收入及预测
图表　2022年线上---低卡低脂套餐消费规模
图表　2022年线上各代际消费者对不同天数---套餐消费偏好度
图表　套餐方案期间品牌提供各类营养指导和服务
图表　2022年线上蛋白棒/坚果棒---消费规模及增速
图表　2022年线上蛋白棒/坚果棒搜索pv量趋势
图表　2022年线上各代际消费者对不同种类蛋白棒/坚果棒---消费偏好度
图表　2022年线上85/90/95后消费者蛋白棒消费占比提升度---0品牌
图表　2019-2022年线上联名款---消费增速对比
图表　2022年线上断糖低糖全营养餐消费规模
图表　2022年线上不同代际消费者断糖低糖全营养餐---偏好度
图表　2019-2022年轻食沙拉消费市场规模及预测
图表　2022年消费者选择在家制作轻食原因分析
图表　2022年消费者选择轻食的驱动力分析
图表　2022年轻食消费者---因素分析
图表　2022年轻食消费者对商户发展意见分析

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