报告编号:36298
出版时间:2023年7月
出版机构:中信博研研究网
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牛羊肉是牛肉和羊肉的统称，分别为牛肢解品和羊肢解品。牛羊肉营养价值丰富。相比于猪肉而言，牛羊肉的蛋白质含量高，脂肪和胆固醇含量较低，组成更接近人体需要，容易
牛羊肉营养价值丰富。相比于猪肉而言，牛羊肉的蛋白质含量高，脂肪和胆固醇含量较低，组成更接近人体需要，容易
截至**市场上牛羊肉供应主要由国内、进口、
随着生活水平的提高和对健康饮食的追求，人们的肉食消费结构逐渐发生转变，近几年，牛羊肉的消费比例明显上升。但与庞大的市场需求不相称的是供应
随着国内生产成本上升、行业竞争加剧，国内有实力的肉企纷纷开始布局海外市场，通过海外并购获得海外
一、国外牛羊肉市场
二、牛肉生产与贸易状况分析
三、牛肉价格分析
四、牛肉市场消费量分析
2011年全球牛肉及小牛肉消费量为5653.8万吨，2014年增长至5768.1万吨，2015年全球牛肉及小牛肉消费量为5645.0万吨，同比下降2.1%。
2020-2023年全球牛肉消费量：千吨
2015年美国牛肉消费量为1127.4万吨，巴西消费牛肉及小牛肉778.1万吨，欧盟消费773.0万吨。
2020-2023年全球主要牛肉与小牛肉消费量统计：千吨
第二节 2020-2023年羊肉产业发展综述
一、羊肉生产分析
二、羊肉价格
三、羊肉需求量分析
近年来，全球羊肉消费量呈现一定的波动性，2015年全球羊肉消费量为1425.6万吨。
2020-2023年全球羊肉消费量（万吨）
第二章 2020-2023年牛羊肉产业主要运行分析
一、美国牛肉市场需求分析
二、美国牛肉市场发展趋势预测分析
三、美国牛肉韩国市场占有率
第二节 日本
一、日本猪牛肉市场分析飞
二、日本从国外进口牛肉逐年增加
三、日本牛肉市场恢复再遇障碍
四、日本羊肉价格看涨
第三节 澳大利亚
一、澳大利亚牛肉出口稳定增长
二、澳大利亚牛肉销量分析
三、澳大利亚牛肉市场营销
四、澳大利亚羊肉面临中东市场竞争分析
第三章 2020-2023年牛羊肉产业运行环境分析
一、扩大内需保增长政策解析
二、gdp分析
三、汇率调整分析
四、cpi指数分析
五、城镇居民家庭人均
第二节 2020-2023年牛羊肉产业政策分析
一、
二、肉牛养殖政策
三、进出口政策分析
第三节 2020-2023年牛羊肉产业社会环境分析
一、人们的饮食结构
二、人们的消费观念
第四章 2020-2023年牛肉产业运行形势分析
一、国产牛肉如何斗过外国牛肉
二、储备肉政策
三、牛肉生产概况与我国在行业中的
第二节 2020-2023年牛肉产业运行动态分析
一、牛肉价格分析
二、北京市部分市场牛肉价格
三、牛肉产量取代欧盟居
第三节 2020-2023年牛肉产业市场发展总况
一、牛肉产量分析
二、牛肉市场消费量分析
三、牛肉需求将暴增
第五章 2020-2023年羊肉产业运行态势分析
一、羊肉市场价格分析
二、徐州羊肉降价销量下滑
三、全国各地羊肉价格
第二节 2020-2023年羊肉市场动态分析
一、羊肉产量分析
二、羊肉市场销售情况分析
三、羊肉市场需求量大价格稳中有升
第三节 2020-2023年羊肉市场发展存在问题分析
第六章 2020-2023年牛羊肉产业市场进出口数据分析
一、2020-2023年鲜、冷牛肉进出口数据监测
二、鲜、冷牛肉进出口及地区分析
三、鲜、冷牛肉进出口省市分析
第二节 冻牛肉 （0202）
一、2020-2023年冻牛肉进出口数据监测
二、冻牛肉进出口及地区分析
三、冻牛肉进出口省市分析
第三节 鲜、冷、冻绵羊肉或山羊肉 （0204）
一、2020-2023年鲜、冷、冻绵羊肉或山羊肉进出口数据监测
二、鲜、冷、冻绵羊肉或山羊肉进出口及地区分析
三、鲜、冷、冻绵羊肉或山羊肉进出口省市分析
第七章 2020-2023年鲜冷藏冻肉产量数据统计分析
一、2022-2023年重点省市鲜、冷藏肉产量统计分析
二、2023年重点省市鲜、冷藏肉产量统计
三、鲜、冷藏肉增长性分析
第二节 2020-2023年冻肉行业产量分析
一、2022-2023年重点省市冻肉产量统计分析
二、2023年重点省市冻肉产量统计
三、冻肉增长性分析
第八章 2020-2023年牛羊肉相关行业主要指标监测分析
一、2020-2023年畜禽屠宰行业企业数量增长分析
二、2020-2023年畜禽屠宰行业从业人数调查分析
三、2020-2023年畜禽屠宰行业总销售收入分析
四、2020-2023年畜禽屠宰行业利润总额分析
五、2020-2023年畜禽屠宰行业投资资产增长性分析
第二节 2023年畜禽屠宰行业
一、企业数量与分布
二、销售收入
三、利润总额
四、从业人数
第三节 2023年畜禽屠宰行业投资状况监测
一、行业资产区域分布
二、主要省市投资增速对比
第九章 2020-2023年牛羊肉产业市场竞争格局分析
一、国内牛羊肉市场竞争日趋激烈
二、中外牛羊肉竞争分析
三、牛羊肉市场价格竞争分析
四、牛羊肉品牌竞争分析
第二节 2020-2023年牛羊肉产业集中度分析
一、产量集中度分析
二、生产企业的集中分布
三、市场集中集中度分析
第三节 2020-2023年牛羊肉竞争力分析
一、新疆牛羊肉竞争力研究
二、加入wto后猪牛羊肉生产竞争力分析
第四节 2020-2023年牛羊肉企业提升竞争力策略分析
第十章 2020-2023年牛羊肉优势企业竞争性数据分析
一、企业概况
二、企业销售收入及盈利水平分析
三、企业资产及负债情况分析
四、企业成本费用状况分析
第二节 平顶山市金牛足食品有限公司
一、企业概况
二、企业销售收入及盈利水平分析
三、企业资产及负债情况分析
四、企业成本费用状况分析
第三节 平顶山市迪可食品有限公司
一、企业概况
二、企业销售收入及盈利水平分析
三、企业资产及负债情况分析
四、企业成本费用状况分析
第四节 铁岭市清河区宏福肉类有限公司
一、企业概况
二、企业销售收入及盈利水平分析
三、企业资产及负债情况分析
四、企业成本费用状况分析
第五节 内蒙古康子郎食品有限公司
一、企业概况
二、企业销售收入及盈利水平分析
三、企业资产及负债情况分析
四、企业成本费用状况分析
第六节 辽宁希波食品有限公司
一、企业概况
二、企业销售收入及盈利水平分析
三、企业资产及负债情况分析
四、企业成本费用状况分析
第七节 四子王旗民族贸易有限责任公司
一、企业概况
二、企业销售收入及盈利水平分析
三、企业资产及负债情况分析
四、企业成本费用状况分析
第八节 阳信华翼肉食公司
一、企业概况
二、企业销售收入及盈利水平分析
三、企业资产及负债情况分析
四、企业成本费用状况分析
第九节 阳信华阳肉类食品有限公司
一、企业概况
二、企业销售收入及盈利水平分析
三、企业资产及负债情况分析
四、企业成本费用状况分析
第十节 北京老马清真食品有限责任公司
一、企业概况
二、企业销售收入及盈利水平分析
三、企业资产及负债情况分析
四、企业成本费用状况分析
第十一章 2023-2029年牛羊肉产业发展趋势预测分析
一、畜禽屠宰行业预测分析
二、牛羊肉加工发展方向分析
三、牛肉市场竞争格局预测分析
第二节 2023-2029年牛羊肉市场供需预测分析
一、牛羊肉产量预测分析
二、牛羊肉市场需求预测分析
第三节2023-2029年牛羊肉市场进出口预测分析
一、鲜、冷牛肉 （千克）
二、冻牛肉 （千克）
三、鲜、冷、冻绵羊肉或山羊肉 （千克）
第十二章2023-2029年牛羊肉行业投资机会与风险分析
一、宏观经济预测分析
二、金融危机影响分析
第二节 2023-2029年牛羊肉行业投资机会分析
第三节 2023-2029年牛羊肉行业投资风险分析
一、宏观调控政策风险
二、市场竞争风险
三、原料供给风险
四、市场运营机制风险
第四节
图表目录
图表 1 2020-2023年国内生产总值统计分析
图表 2 2020-2023年我国季度gdp增长率 单位：%
图表 3 2020-2023年我国国内生产总值统计表
图表 4 2020-2023年主要价格指数（上年同月=100）
图表 5 2020-2023年我国城乡居民家庭人均
图表 6 2020-2023年全国牛肉价格走势
图表 7 2020-2023年我国牛肉价格及变化趋势预测分析
图表 8 北京市部分市场牛肉价格
图表 9 2015年4月27日：北京市部分市场牛肉价格
图表 10 2020-2023年我国牛肉产量统计
图表 11 我
图表 12 2020-2023年全国羊肉价格走势
图表 13 2020-2023年我国羊肉产量统计
图表 14 我
图表 15 2020-2023年鲜、冷牛肉进出口数量监测
图表 16 2020-2023年鲜、冷牛肉进出口金额监测
图表 17 2023年鲜、冷牛肉出口及地区分析
图表 18 2023年鲜、冷牛肉进口及地区分析
图表 19 2020-2023年鲜、冷牛肉出口省市数量统计
图表 20 2020-2023年鲜、冷牛肉进口省市数量统计
图表 21 2020-2023年冻牛肉进出口数量监测
图表 22 2020-2023年冻牛肉进出口金额监测
图表 23 2023年冻牛肉出口及地区分析
图表 24 2020-2023年冻牛肉出口省市数量统计
图表 25 2020-2023年冻牛肉进口省市数量统计
图表 26 2020-2023年鲜、冷、冻绵羊肉或山羊肉进出口数量监测
图表 27 2020-2023年鲜、冷、冻绵羊肉或山羊肉进出口金额监测
图表 28 2023年鲜、冷、冻绵羊肉或山羊肉出口及地区分析
图表 29 2020-2023年鲜、冷、冻绵羊肉或山羊肉出口省市数量统计
图表 30 2020-2023年鲜、冷、冻绵羊肉或山羊肉进口省市数量统计
图表 31 2020-2023年重点省市鲜、冷藏肉产量统计分析
图表 32 2023年鲜、冷藏肉产量表
图表 33 2023年鲜、冷藏肉产量分省市统计表
图表 34 2020-2023年我国鲜、冷藏肉增长性分析
图表 35 2020-2023年重点省市冻肉产量统计分析
图表 36 2023年冻肉产量表
图表 37 2023年冻肉产量分省市统计表
图表 38 2020-2023年畜禽屠宰行业企业数量增长趋势图
图表 39 2020-2023年畜禽屠宰行业亏损企业数量及亏损面情况变化图
图表 40 2020-2023年畜禽屠宰行业累计从业人数及增长情况对比图
图表 41 2020-2023年畜禽屠宰行业销售收入及增长趋势图
图表 42 2020-2023年畜禽屠宰行业利润总额及增长趋势图
图表 43 2020-2023年畜禽屠宰行业总资产及增长趋势图
图表 44 2020-2023年畜禽屠宰行业企业数量增长趋势图
图表 45 2023年畜禽屠宰行业不同规模企业分布结构图
图表 46 2023年畜禽屠宰行业不同所有制企业比例分布图
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